做钵钵鸡的调料比例是多少?四川钵钵鸡哪个好吃?

好好吃,盐够了,对我来说泡久了还有一丢丢咸,不过能接受,辣度对我来说不够,我要单独放小米辣,不过这样挺好,大众口味,我妈吃不了辣,她都能接受这个辣度,她觉得刚好,我这种爱吃辣的,自己加点进去小米辣就行了